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酒界风云
露酒翻身做主角，药食同源进茶饮，下一个千亿风口谁主沉浮？
当“保温杯里泡枸杞”从网络段子演变为现实图景，一个更深层的趋势正在浮现：药食同源已不再是中老年群体的专属标签，而是被Z世代重新定义为一种融合健康、情绪与社交属性的消费符号。
    5小时前
电商缴税风暴来袭，线上免税红利消失，烟酒店将翻身逆袭？
10月，众多电商商家放下一年一度的“双十一”大促，转而忙着缴税。起因是6月23日国务院发布的《互联网平台企业涉税信息报送规定》(后文简称《新规》)规定，从10月1日起，所有互联网平台企业都必须缴纳增值税与所得税。
    5小时前
在食品安全与反浪费之间走钢丝，剩菜盲盒能走多远？
凌晨两点，一家高档烘焙坊里，店员将当天未售完的面包小心翼翼地打包进纸袋，贴上密封条。几小时后，这些食品会以“剩菜盲盒”的形式出现在附近上班族的手中。
    5小时前
CPE源峰能复制蜜雪冰城模式拯救汉堡王吗？
11月10日，中国资产管理机构CPE源峰宣布与汉堡王品牌达成战略合作，双方将成立合资企业“汉堡王中国”。交易完成后，CPE源峰将持有汉堡王中国约83%的股权，成为新任控股股东;而汉堡王原母公司餐饮品牌国际集团(RBI)仅保留约17%的股权。
    5小时前
毛铺“玩梗”：贵妃长得丑，皇帝想的美
贵妃长得很搞笑，说话很呆萌，人物台词奶味儿重到让人忍不住想喷，而剧情很快就穿帮，让人发现是酒广告……结果，网友们却偏偏很喜欢。
    2025-11-14
两岸佳酿共叙情谊，陕西白水杜康与台湾金门日月潭酒业再牵手
千年洛水奔流不息，见证两岸酒业情谊。11月12日，台湾金门日月潭酒业总经理林光汉一行莅临陕西白水杜康酒厂考察交流，探访酒圣杜康历史脉络，共谋合作新篇章。
    2025-11-14
国际大奖背后，白水杜康藏着怎样的东方秘密?
在国际酒类鉴赏的版图上，总有一些里程碑式的时刻值得被铭记——当一款来自东方的佳酿，以其独特的“国槐老清香”风味征服世界顶级评委的味蕾时，这已不仅是一场感官的胜利，更是一种文明表达的成功。
    2025-11-14
3分钟出餐，98%还原味道：锅圈要把厨师彻底赶出后厨？
成都锦江区一间尚未挂牌的门店里，几台银灰色机器正自动翻炒小炒肉。油温精准锁定在330℃，翻锅节奏由算法设定，三分钟后，一盘热气腾腾、色泽油亮的川味小炒出锅。
    2025-11-14
春酿清香、秋酿醇厚、冬酿温润，为啥没有夏酿？
在中国酿酒的传统版图上，春夏秋冬本应各占一席之地，但我们常听说有春酿、秋酿、冬酿，却唯独没有夏酿，这是怎么回事呢?原来这并非偶然，而是自然规律与酿酒工艺之间达成的千年默契。
    2025-11-14
从三轮车到KKR，大窑如何从巅峰跌落？
一款酷似啤酒的棕色大瓶汽水，从内蒙古走向全国，年销30亿元，却最终难逃“卖身”外资的命运。
    2025-11-13
歪马送酒×川酒集团！首发福运酒，创领白酒消费新体验
11 月 8 日，美团歪马送酒与川酒集团联合打造的兼香型白酒福运酒正式发售。这场合作并非偶然，而是双方精准洞察白酒市场趋势、契合消费需求变化的必然选择——以兼香型赛道为切入点，凭借川酒集团的品质硬实力与歪马送酒的渠道高效率，共同打造兼具市场竞争力与消费吸引力的产品，为白酒行业发展注入新动能。
    2025-11-12
西北“四狼”，不再辉煌
若将眼下的白酒市场比作一场“淘汰赛”，那么三季度的西北赛区，则上演了一出令人意外的“集体止步”。
    2025-11-12
白酒低迷期：新品竞速，何以“大珍”？
当前，白酒市场低迷，诸多酒企却纷纷推出新品。在新品竞速中，贵州珍酒推出的“大珍·珍酒”，为行业带来了一抹亮色，同时引得酒企竞相跟风抄袭。
    2025-11-11
摆脱飞天1499的价格恐惧：酒业的天，从不只是茅台独撑
1499元买飞天茅台，已经不是梦。 随着“双11”临近，电商平台的活动补贴导致500ml装53度飞天茅台的零售价已经降到1499元，个别平台甚至低至1299元。 这预示着飞天茅台保持了多年“终端售价高于1499元/500ml”的纪录被电商打破，引发大家对于酒业未来发展的担忧。 中国白酒是一个产值近8000亿元的庞大产业，涉及的面极广，飞天茅
    2025-11-11
2025中国黄酒产业发展振兴大会暨中国黄酒产区会议盛大举行
美酒是产区的名片，产区是美酒的表达。中国黄酒产业要实现高质量发展，离不开产区培育和建设。近年来，各地政府纷纷出台相关政策，助力黄酒产业升级，黄酒产区建设展现出澎湃的动力。
    2025-11-11
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