2026年，中国白酒向阳而生

2026年，以飞天茅台上线“i茅台”为风向标，中国白酒将向阳而生，向消费者而生，向新而生。

站在时光交替的十字路口，看着飞天茅台上线“i茅台”后定格在1499元/瓶的价格，感觉瞬间恍惚。想当初3000元买瓶茅台酒都要四处求人，如今消费者1499元喝茅台酒的念想终于美梦成真，不免让人唏嘘、心生感慨——不是我不明白，这世界变化快！

白酒行业的天，真的变了。过去我们曾经安享逐梦时光，如今面对困境我们依然初心不改，未来岁月里我们期待大业回归。在中国白酒的行业征程中，唯有不断求“变”，才是永恒的真理。

当新年的第一缕阳光洒向赤水河谷、宜宾酒都、杏花村畔，当酱香、浓香、清香在岁月中交织出新的年味，懂酒谛与你一同告别2025，奔赴2026的新征程。

这一年，中国白酒行业在调整中破局，在变革中寻路，那些关于库存、价格、渠道的焦虑与挣扎，最终都化作了自救突围的坚定步伐——而这一切，都在预示着：白酒行业的“向阳而生”，从来不是一句口号，而是穿越周期的必然。

2025年的白酒行业，注定是“阵痛与蜕变”并存的一年。上半年，库存高企、价格倒挂仍在困扰市场，部分中端酒企陷入“降价换量”的内耗；消费端则呈现明显的“理性分化”，高端酒坚守品质阵地，大众酒更重性价比，曾经的“面子消费”逐渐让位于“悦己饮酒”。

但就在这样的调整期里，行业没有躺平：头部企业带头“去库存、稳价格”，区域酒企深耕本地市场做“差异化”，中小酒企聚焦细分赛道练“内功”，一场覆盖全产业链的“自救运动”伴随着行业调整的时光机悄然展开。

而这其中，最具标志性的变革，当属茅台酒厂的“自我革命”。2025年，茅台酒在i茅台平台实现常态化放量，直销渠道占比稳步提升至40%以上，飞天茅台曾经“一瓶难求”的稀缺感，逐渐让位于“按需可及”的消费体验。

贵州茅台引领的这场渠道变革，本质上是白酒行业从“渠道为王”向“消费者中心”的回归——当酒厂直接面对终端，不仅砍掉了层层加价的中间环节，更通过大数据洞察消费需求，让价格回归理性，让品质触达人心。

在行业深度调整中，茅台的举动就像一颗“定心丸”，不仅稳住了自身的品牌根基，更给全行业树立了榜样：在消费多元与理性并存的时代，唯有贴近消费者，才能穿越周期。

除了茅台的渠道革新，2025年的行业自救还有更多亮眼实践：有的企业发力数字化，用“云酒厂”、“线上品鉴会”拉近与年轻消费者的距离；有的深耕供应链，通过“酿酒+文旅”、“老酒收藏”更广泛地拓展消费场景；有的坚守品质底线，拒绝“添加剂”、“酒精勾兑”，用纯粮酿造赢回信任。

这些举措或许看似微小，但正是无数个“微小的改变”，汇聚成了行业突围的力量，让白酒行业在调整期中守住了根基，更找到了方向。

站在2026年的起点，中国白酒的“向阳之路”已然清晰。

首先，渠道变革将持续深化，“直面消费者”不再是可选项，而是必答题，更多酒企会加速数字化转型，让渠道更扁平、价格更透明、消费更有质价比。

其次，品质与品牌双轮驱动仍是核心，消费者对“纯粮酒”、“老酒”的需求只会愈发强烈，那些坚守匠心、注重品牌沉淀、以消费者为尊的企业，终将脱颖而出。

再者，创新与传承并行不悖，年轻消费群体不是“拒绝白酒”，而是拒绝“老派的白酒消费方式”和“病态的酒桌文化”，因此在未来，从口感创新到场景适配，从文化传播到体验升级，白酒行业需要去发掘更多的“年轻化表达”——只有抓住年轻人的心，才能抓住他们不断寻找新风向的味蕾。

最后，作为一种趋势，在国进民退中，白酒行业的集中度将进一步提升，良性竞争也一定会逐步淘汰落后产能，它会促使资源向优质企业集中，最终推动行业高质量发展。

酒，是岁月的沉淀，也是时代的见证。从赤水河谷的酿酒作坊到如今的现代化酒厂，从“酒逢知己千杯少”的社交形态到“健康饮酒、快乐生活”的悦己消费，白酒行业始终在适应时代、拥抱变化。

2026年，或许仍有挑战，但那些穿越周期的力量——对品质的坚守、对消费者的敬畏、对创新的勇气，终将让中国白酒在阳光下绽放更持久的光彩。

懂酒谛愿与所有酒友、所有卖酒人、所有酒企一道，在新的一年里，品酒中真味，看行业新生。愿每一瓶好酒都能遇见懂它的人，愿每一份坚守都能收获时光的馈赠，愿每一位经营者都能得偿所愿、财富爆表。

在这里，懂酒谛也恭祝大家新年快乐，万事顺意！2026年，中国白酒，向阳而生！2026年，我们携手并肩，一路同行！

懂酒谛元旦献词

2026年1月1日