精酿啤酒爆火，7400家企业开启夏日争夺战

（原标题：精酿啤酒爆火，7400家企业开启夏日争夺战）

近五年间，精酿啤酒相关企业的注册数量呈现出逐年增长的态势，并在2024年达到顶峰。

天眼查专业版数据显示，截至目前中国现存在业、存续状态的精酿啤酒相关企业超7400家。其中，2025年截至目前新增注册相关企业约1300余家。

从区域分布来看，山东省、江苏省、内蒙古自治区精酿啤酒相关企业数量位居前列，分别为超1700余家、600余家和500余家。

此外，通过天眼查天眼风险和深度风险来看，涉及司法案件的精酿啤酒相关企业约占总数的0.47%。

这个夏日，啤酒市场愈发火热，其中精酿啤酒的受关注度持续攀升。与传统工业啤酒不同，精酿啤酒凭借独特风味和多元口感脱颖而出，优质原料与小批量发酵工艺赋予其层次丰富的酒体，成为年轻人追求品质与个性的新选择。

精酿啤酒市场正快速扩张，本土品牌通过创新口味、打造文化IP、布局线下体验场景等方式，迅速积累了一批忠实拥趸。无论是酒吧中的特色精酿，还是餐厅里的定制酒款，都让消费者感受到与传统啤酒截然不同的味觉体验。

如今，精酿啤酒已不仅是饮品，更成为一种生活方式的象征。随着消费升级和个性化需求增长，其市场潜力持续释放，未来或通过跨界合作、技术升级等方式，进一步拓展消费场景，为行业注入新活力。

来源：投资时报（有删改）