1300亿、10.7%、180家……贵州白酒新质生产力有多强？｜跨越·特别策划

2023年，贵州省在实现白酒产业增加值增长10.7%的成绩下，对于2024年的目标依然定在了“10%”。在这个“10%”背后，是贵州白酒近两年来的务实举措。

出品丨云酒头条

编者按

刚刚告别的2023年，酒业前行的脚步不断，点滴如昨；刚刚开启的2024年，一切又皆有可能。

云酒头条推出《跨越2023-2024》跨年专题策划，追问2023，前瞻2024。（专题内容详见文末）

本期聚焦贵州新一年度《政府工作报告》，洞察更多关键信息。

1月24日，贵州省第十四届人民代表大会第二次会议在贵阳开幕。省长李炳军代表省人民政府向大会作《政府工作报告》（下称《报告》）。

聚焦白酒产业，《报告》明确提出，2023年，贵州大力建设全国重要的白酒生产基地。白酒产业增加值增长10.7%，为工业经济增长提供了有力支撑。2024年，贵州将推动白酒产业高质量发展，目标白酒产业增加值增长10%左右。

从“10.7%”这个数字开始，云酒头条梳理出2023贵州白酒的发展成果。从侧面看，这些成果或能为2024年增长“10%”的目标提供支撑。

█ 2023，贵州白酒增量明显

在“白酒产业增加值增长10.7%”数据背后，实则囊括了2023年属于贵州白酒的多项增长指标。

1月23日，国家统计局发布《贵州省2023年经济运行情况》，数据显示，2023年贵州省规模以上工业增加值比上年增长5.9%，其中白酒增长6.5%。此外，2023年1-7月，贵州白酒规模以上工业增加值同比增长15.2%，产值增幅进一步扩大。按照此前规划，贵州白酒2023年将新增产能10万千升。

总体来看，无论是产量还是产值，贵州白酒都呈现稳定增长态势。而此成果，离不开贵州省政府针对当地白酒产业采取的一系列措施。众多重大政策、重大改革、重大工程、重大项目落地见效。

其中，“全国重要的白酒生产基地”建设步伐不断加快，成果显而易见：建成百亿级企业2家、十亿级企业9家、亿元级企业32家，全省规模以上白酒企业超过180家、年产值超过1300亿元。

此番成绩的背后，是正在加快建设全国重要白酒生产基地、打造世界酱香白酒产业集群的贵州省，自2023年开年以来的蓄力结果。

早在2023年初，“推动酱香白酒产业高质量发展”就被纳入2023年贵州省重点工作当中。

明显看到，贵州白酒产业无论是产量还是产值，都走在了行业前列。

█ 全域发展，仁怀、习水等持续发力

总量之外，我们将视线转移到具体的产区发展上。贵州白酒产区之下，支撑其庞大框架的，是众多子产区的集体发力。

2023年贵州白酒的产区表达逐渐细化，初步形成以仁怀、习水产区为主体，金沙、汇川、赤水、桐梓、鸭溪、余庆、湄潭、七星关（区）、黔西、兴义、贞丰、盘州、都匀、思南、镇远、平坝等多个特色产区为两翼的新格局。

先看仁怀，数据显示，截止2023年11月，仁怀市酱酒产量已达41.1万千升，目前拥有54个在建酒类重大项目。

自仁怀市实施“四改一建设”工作以来，目前已完成整改酒企995家，验收合格率100%。

下一步，仁怀市将围绕“四新”主攻“四化”，坚持工业强市战略，充分发挥酱香白酒原产地和主产区优势，力争到2025年，全市白酒产量达到45万千升，白酒工业总产值达2000亿元以上，规模以上企业突破200家。

在习水，截止2023年末，当地已有白酒生产企业17家，规划万吨酒企8家，已招商包材项目27个，从业人员3万余人。

▎习水产区一隅（图源：云酒头条）

到“十四五”期末，习水力争实现白酒工业总产值570亿元，白酒销售收入750亿元，白酒税收210亿元，白酒产能30万千升。

而赤水也提出力争到2025年，赤水白酒产能达到10万千升、产值达到150亿元以上的目标；金沙县也在着力推进以金沙酒业为龙头的白酒产业集群发展……

在2023年11月贵州发布的《省人民政府关于推动县域经济高质量发展若干政策措施的实施意见》中显示，未来将以贵州省赤水河流域白酒产业带为核心，聚焦仁怀、习水、金沙、赤水、桐梓等白酒产业重点县，加快推进重点酒企技改扩能项目建设。对扩能1万千升以上的白酒项目新增用地指标由省级统筹保障。

产区持续发力，是贵州省总领，细分产区紧跟，形成政府与产区相互扶持发展的新态势。

█ 看未来，贵州白酒在做“加减法”

在完成2023年的“10.7%”成绩之后，如何稳定达到2024年“10%”的增长？贵州省选择一边做“减法”，一边做“加法”。

《报告》显示，贵州省持续推动白酒产业转型升级，深化“三个一批”综合整治，清理退出白酒企业632家、提升改造995家，扩大优质产能，开展“黔酒中国行”等活动，带动产销增长。

在“做减法”方面，随着酱酒产业调整期的深化发展，大胆预测2024年，贵州省大概率会继续发力企业整治与升级。在优质产能不断向头部企业聚集的背景下，整改之后，腰部企业将迎来一波新机遇。

另外一边，关于“做加法”的举措，贵州省开启“多领域、全方位”发展战略。

近5年，贵州白酒积极与新兴产业融合发展，聚焦贵州白酒品牌知名度提升战略。随着大数据和电商的快速发展，贵州省抓住信息化、大数据化势头，正积极打造完整的数字化产业链，为酒企发展电商运营提供支持。

2023年1月，为深化贵州电商的优势，贵州省商务厅发布《贵州省推动电子商务发展“十百千万”工程实施方案》，方案提到贵州省将打造以酒类特色优势产业为主导的专业型电子商务产业园区，推动白酒等优势明显或有潜在优势的产业发展电子商务，并重点支持白酒等特色优势产业注册发展跨境电子商务。

此外，《贵州省“十四五”战略性新兴产业集群发展规划》针对酱香白酒产业集群的建设提到，要推进酒旅融合发展，以酒文化城项目建设为重点，着力打造一批精品旅游景点和精品酒庄，与自然山水、农业观光、民族文化等融合打造白酒工业旅游集聚区，推动全域旅游发展。

在产区影响力上，贵州省注重产业间融合发展，聚焦于需求端进行战略改革，借助互联网、大数据新兴产业推动黔酒品牌美誉度提升。

贵州省作为我国著名的酱酒产区，也是发展较为成熟的白酒产区之一，随着其影响力进一步扩大，贵州省将继续在“加减法”中，寻找到持续增长、高质量发展的特色路径。