“认定与保护中国酒业活态文化遗产”专家座谈会在山东红太阳酒业召开

（原标题：“认定与保护中国酒业活态文化遗产”专家座谈会在山东红太阳酒业召开）

来源：雪球App，作者： 名酒新说-，（https://xueqiu.com/8068977053/272116079）

12月22日，由中国酒业协会文化遗产保护委员会主办，山东红太阳酒业集团承办的“麟凤徽遗 格致铨文——认定与保护中国酒业活态文化遗产”专家座谈会在山东红太阳酒业召开。

中国酒业协会文化遗产保护委员会秘书长任志宏，中国酒业协会文化遗产保护委员会副秘书长张志刚，嘉祥县人民政府副县长朱亚峰，嘉祥县工信局局长冯建国，嘉祥县文化和旅游局党组成员郭超，嘉祥县新时代文明实践服务中心主任谷贵贤，红太阳酒业集团总经理任志刚，以及茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡、剑南春、皇沟、酒鬼酒、广东石湾酒厂、河南五谷春、衡水老白干、天佑德青稞酒等酒界头部企业文化专家、智度名酒评论等业内外媒体40余人出席了座谈会，会议由张志刚副秘书长主持。

01
献计献策畅谈“活态文化”

座谈会上，嘉祥县人民政府副县长朱亚峰首先致欢迎词，他表示，中国酒业活态文化遗产专家座谈会的召开是对嘉祥悠久历史文化的肯定和关注，对打造以红太阳等为代表的北方五粮浓香型白酒核心产区具有积极推动意义。

中国酒业协会文化遗产保护委员会秘书长任志宏开宗明义提出召开本次座谈会的目的，表示自《中国酒业活态文化遗产团体标准》发布以来，受到了业内外的广泛关注，为进一步推动中国酒业活态文化遗产团体标准的程序制度、认定标准、专家团队组成、分工合作等方面工作的落地，特召开这次座谈会。

任志宏秘书长以“满天星斗才叫天”为比喻，强调中国酒业活态文化遗产的认定和保护是一项长期的工程，繁琐细致，任重道远，但价值和意义十分重大，应叫更多的企业参与进来，共同促进整个产业的健康发展，由越来越多的企业和专家的重视和支持，协会充满信心，他希望在座的各位企业文化专家积极发言，畅所欲言。

贵州茅台酒股份有限公司企业文化部（融媒体中心）副主管李萧：中国酒业协会组织“认定与保护中国酒业活态文化遗产”座谈会，是一件对白酒产业健康发展和价值重塑具有推动作用的大事，期望更多的相关行业专家能够加入评审团队，做好普查和调研，对活态文化进行分类整理，部分企业可以先行试点，为行业树立榜样。

五粮液文化研究院院长陈丽：白酒活态文化遗产的认定与保护工作应该分类别、分批次进行，对于已经获得国家级文化保护类称号或资格的，可以直接予以认定与保护；未取得相关资格的，可以通过申报后进行认定与保护，对于超过30年未满60年的活态文化遗产，虽然当时未必有价值，但未来也是宝贵的遗产，希望协会对此加强认定与保护工作。

洋河股份企业品牌文化专员赵海涛：希望协会能够强化推进专家团受聘仪式、文化遗产认定后的授奖仪式，以及做好酒企集体文化出海等方面的工作。赵海涛强调活态文化遗产应重视延续、传承和预期，不一定非要设定特定的年限。

汾酒集团融媒体中心（文化发展研究中心）文化研究室主任冯文静：首先已经列入国家文保名录的文化遗产应该直接获得认可，其次进行类别区分，尽可能丰富，尤其应加强对历史档案类文化遗产的保护。冯文静提出活态遗产规划与保护方式的重要性，还要积极宣传，通过研究发布课题、打造文化IP等方式，为活态文化遗产的保护与传承提供有力支持。

泸州老窖股份有限公司文化中心总经理李宾：消费者对白酒活态文化遗产的价值是模糊的，他们对国家级、省级、市级的文化遗产并没有具体概念，因此申请的过程非常重要，这既是品牌的一种传播，也是一种赋能，可以提升其品牌的知名度和美誉度，所以做好活态文化遗产的保护和认定工作，就是提高中国白酒产业的“文化定价力”。

古井集团文化管理中心总监、古井贡酒文化研究院秘书长吴伟：时代在巨变，每五年或十年可能就是一个迭代，只要具有历史价值、文化价值或产品价值的，都应被允许申报。期望构建一个活态文化的内部沟通机制，打造一个活态文化传播平台，将酒业文化资源汇聚一堂，共同为酒文化注入新的活力。

剑南春酒业集团党委办常务副主任乔俊：国家从上层正致力于挖掘中华传统文化，讲述中国故事，保护活态文化遗产不仅可以增强文化自信，还能让更多人了解和认识中国酒文化的历史与价值。这有助于增强人们对中国传统文化的认同感和自豪感，同时推动国际文化交流，无论是30年还是60年的文化财产，只要具有独特性，都具有极高的保护价值。

酒鬼酒战略发展研究院副院长龙莉晖：白酒活态文化的认定与保护，可以展示中国酒文化在全球的影响力与地位，期望能够建立一套“培育制度”，赋予其独特的识别标识。龙莉晖同时强调对酒歌、酒舞等文化遗产的挖掘与保护，她建议建立“中国酒业活态文化资产库”。

皇沟酒业党委副书记、总经理胡晓鸣：中国酒业活态文化的认定与保护至关重要，白酒是一种优秀的民族传统产业，品质是根本，文化是灵魂，活态文化的价值更需要由全国各具特色的、具有厚重文化积淀的企业来彰显和提升，形成合力。

广东石湾酒厂集团有限公司副总经理蔡壮筠：中国酒业活态文化的认定与保护的排序应该遵循“先重点后一般、先大类后小类、先严格后松散”的原则，这样才能有序地完成认定与保护工作,更好地保护和传承中国酒业的文化遗产，让更多的人了解和认识中国酒文化的独特魅力和价值。

河北衡水老白干酒业股份有限公司旅游文化中心主任武艺：活态文化遗产的核心与灵魂在于其活态性，协会的这项工作具有极其重要的意义。30年到60年的文化遗产都应纳入保护范围，因为50年足以跨越两代人的时间，希望协会能够加快制定指导性文件，并吸纳更多技术型专家参与技术层面的认定工作。

河南五谷春酒业党委委员、总工程师曾田：对于活态文化的认定保护，协会应强化对腰部地产品牌的认证与保护工作，调动这些品牌的积极性，建立一套完善的培训机制，以统一指导相关的认定与保护工作，还应成立文化遗产保护基金，通过基金的运作，让更多的文化遗产得以保护。

天佑德青稞酒公司营销中心内容策划部副部长封江：对于活态文化遗产来说，最好的保护方式就是积极发扬，这样才能焕发新的活力，不断与时俱进，尤其在文化表达上要不断寻求创新。

02
游历圣地庄园，建言红太阳酒业

文化专家在参观嘉祥县的名胜景区和红太阳酒业后，对其厚重悠久的历史文化印象深刻，不吝赞美，尤其对酒厂的老产区、老窖池、老酒海感触良多。

座谈会上，文化专家们各自从红太阳酒业的品牌文化建设、祥酒酒庄规划、老酒海老窖池老工艺老建筑如何保护、新厂区自动化酿造等四个方面，各抒己见，发表了看法。

专家们一致认为，红太阳酒业的老厂区、老窖池、老酒海、老工艺等是一笔宝贵的不可再生的活态文化资产，应好好的挖掘整理，保护利用起来，同时应注重品牌文化的传承与创新，在新时代焕发出新的生机与活力。

对祥酒酒庄的未来规划，他们认为祥酒酒庄可以作为一个文化旅游景点进行打造，吸引更多的游客前来参观和体验。同时，祥酒酒庄也可以通过举办各种文化活动和节日庆典等形式，打造文化大IP，增加酒庄的知名度和影响力。

作为承办单位，山东红太阳酒业集团总经理任志刚对这场高规格的座谈会能在山东嘉祥、在红太阳酒业举行表达了感激感谢之情。他认为，专家们对红太阳酒业的建言献策，非常及时，非常宝贵、非常有价值，胜过众多咨询公司的智慧。红太阳酒业会后将认真讨论总结、向老大哥企业学期，尤其要借此难得的机会，努力推动红太阳酒业活态文化资产的保护和利用，成为“中国白酒活态文化遗产大家庭”的一员，为中国白酒产业的价值提升和健康发展，做出自己力所能及的贡献。

座谈会最后，中国酒业协会文化遗产保护委员会秘书长任志宏 用“五个一”对红太阳酒业提出高屋建瓴的建言指导：一个中心战略方向，一以贯之落地执行，一个完善体系，一套严格制度，一套统一话术表达。对于红太阳酒业未来的发展，任志宏秘书长寄予了更高期望。

“中国酒业活态文化遗产”专家座谈会的成功举办，无疑为红太阳酒业注入了新的活力与动力，在协会指导、各位专家的智慧支持下，红太阳酒业必将迎来更加美好的明天。