典庆重阳承启古法，宋代官窖酒庄30周年庆典暨癸卯年封坛祭水大典

（原标题：典庆重阳承启古法，宋代官窖酒庄30周年庆典暨癸卯年封坛祭水大典）

在中国悠久的历史长河中，每年的九月初九日被誉为“重阳节”，它代表着孝道思亲和慎终追远的优良传统，也代表着秋收冬藏的丰饶与希望。而在美丽的茅台镇，于历史中再度绽放的贵州酒中酒集团，在重阳节当天隆重举行宋代官窖酒庄30周年庆典暨癸卯年封坛祭水大典，启迪酿酒之道，诉说历史浓情。

饮水思源，缘木思本。重阳节祭水仪式已在茅台镇举行多年，源于赤水河的变化，每年重阳前后，伴随雨季结束，赤水河之水由浑浊变得清澈，是一年当中适合取水酿酒的时机。赤水河既是“酱酒之血”，也是茅台镇当地酿酒企业赖以生存的重要水源。因此，重阳节祭水仪式在茅台镇成为一项重要的传统活动，茅台镇的酿酒企业在当天都会聚集在赤水河边，共同祭拜赤水河，表达对大自然的敬畏和感恩之情。同时也会采取赤水河的清澈河水，作为开启新一轮酱酒下沙的重要原料。

当天上午8时18分，贵州酒中酒集团全体人员盛装出席，随着祭水文再度响彻全场，现场宾客在贵州酒中酒集团党委书记、董事长曹本强的引领下共同祷告，祈福天地自然恩泽茅台镇的酒坊与人民，祭典酒神和赤水河，庇佑宋代官窖酒庄酿制出醇厚正宗的酱香美酒，祭水仪式也正式拉开帷幕。

庄严肃穆的古老仪式倾泻而出浓厚的文化底蕴，而此次仪式的举行，正值宋代官窖酒庄成立30周年的庆典，也是贵州酒中酒集团发展中的伟大时刻。仪式见证了宋代官窖酒庄深耕酿酒产业三十载的蝶变历程，不断向好向善发展的蓬勃生命力，也见证了其从无到有的规模。

据现场情况了解，祭水仪式过后，贵州酒中酒集团董事长曹本强，著名艺术家、宋代官窖形象代言人寇振海，酒仙集团董事长郝鸿峰，北京京湘贵投资有限公司、北京反正酱酒销售股份有限公司、湖南沃成科技有限公司总经理王静，江西省上饶市弋阳林氏贸易商行总经理林绍宗，贵州宋代官窖酒业销售有限公司总经理曹烈鹏共同开启2023癸卯年重阳封坛大典。

贵州酒中酒集团董事长曹本强发表了重要讲话，勉励酒中酒集团成员铭记历史足迹，破浪前行。他说道，“时光荏苒，斗转星移，酒中酒历经三十一年的风雨洗礼，走过极不平凡的岁月，在百舸争流，千帆竞发的市场中破浪前行。因受疫情影响，直至今日才举行三十周年庆典。回首过往路程，感触颇深，酒中酒从无到有、从有到如今的规模、经历了多少酸甜苦辣、经历了多少个风雨兼程、饱经多少风霜雪雨;从几千元发展到如今的规模，确感来之不易，值得好好总结与珍惜。”

(贵州酒中酒集团董事长曹本强)

重阳封坛大典也是宋代官窖的一项重要文化象征，是传承和弘扬传统文化的重要载体，还是祈愿美好与祝福的情感表达，更是祭水仪式不可或缺的“纪念品”。随着时间的流逝和年份的增长，封坛酒所蕴藏的香味也愈发醇厚，一坛封坛酒，足以见证一段宋代官窖酒庄的岁月故事，宋代官窖将古老的酿造工艺与匠心精神封进坛中，构成了独特文化内涵，更具收藏价值和纪念意义，受到了众多业内人士与消费者的高度肯定。此外，现场还举行了多场封坛合作协议的签约仪式，也充分展现了宋代官窖这一品牌的强大影响力。

晚上，贵州酒中酒集团的庆典活动正式开始。璀璨的烟花在夜空中绽放，贵州酒中酒集团更是盛情邀请到了众多明星前来助阵，著名表演艺术家、宋代官窖品牌形象代言人寇振海，著名表演艺术家黄宏，中国交响乐团女高音歌唱家霍元圆，原广州军区杂技团，原海军歌舞团男中音歌唱家霍勇，星光大道歌手陈曦，贵州苗族女歌手演唱杨祖桃，中央广播电视文工团女高音歌唱家岳璐，星光大道、非常六加一歌手于潇童，国家一级演员、歌唱家张天甫等强势阵容为观众们献上了极具特色的舞蹈和音乐。

而在晚宴环节，中国酒类流通协会会长王新国在致辞中表达了对宋代官窖酒庄30年的蓬勃发展给予了高度肯定。而酒庄30年精彩纷呈的庆典活动，也为晚宴增添了更多的色彩，更为贵州酒中酒的品牌形象注入了新的活力。与明星们亲密互动，品尝美酒佳肴，让在场宾客度过了一个难忘的重阳节。

(中国酒类流通协会会长王新国)

本次宋代官窖酒庄30周年庆典暨癸卯年封坛祭水大典，贵州酒中酒集团展现出其对于传统酿造技艺的坚持和时代文化脉络的敏锐洞察，作为连接传统与现代、过去与未来的桥梁，贵州酒中酒集团将继续致力于传承和发扬中华酒文化，为世人带来更多精彩的文化盛宴。

随着这次祭水封坛大典的圆满落幕，贵州酒中酒集团在历史与现在的交汇点上，敬仰天地，秉承祭酒之情，以祭水仪式来致敬过去，以封坛大典来描绘未来。期待其下一个30年的传世之作，携全国乃至全世界的爱酒者共享酱香酒新纪元。