（原标题：储心筑梦，和合共生，第二十二届储酒节成功举办，擘画出花冠未来发展的宏伟蓝图）
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文 | 名酒新说团队
九月九酿新酒，好酒出自花冠手。10月23日，花冠酒业人潮涌动、喜气洋洋，处处披上了节日的盛装，第22届花冠“九九储酒文化节”在麒麟之乡的花冠酒业隆重举行。这是疫情散去之后花冠的一次盛大聚会，也是花冠与泸州老窖实现赋能合作之后的第一次亮相。这届储酒节不仅规模超前、内容充实、意义深远，而且擘画出了花冠未来高质量发展的宏伟蓝图，可以说是花冠酒业的一次庄重宣言。
自2002年开始的“花冠九九储酒文化节”是花冠的独创，历经22年的坚持和发展，已经成为花冠的储酒IP和重要文化节点。22年的坚守，体现的是花冠人“认认真真酿酒，实实在在做人”的理念和继承、发扬中华传统酿酒文化的初心。
这届储酒节也牵动着社会各界对花冠发展的关心和期盼，在九九重阳节这天，山东省政协第十、十一届副主席陈光、菏泽市委常委、副市长王昌华、巨野县委副书记、县长楚德勤，中国酒业协会副秘书长、白酒酒庄管理委员会秘书长、原山西杏花村汾酒厂股份有限公司总工程师杜小威，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，山东省白酒协会会长姜祖模，全国标准样品技术委员会秘书长杨明，中国酿酒大师、国家固态酿造工程技术研究中心主任、泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪，江南大学教授、博士生导师、科技部传统发酵食品首席科学家、江南大学传统酿造食品研究中心主任毛健，北京工商大学教授、轻工科学技术学院党委书记、新世纪百千万人才工程人选郑福平、江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心教授张晓娟，武汉大学质量发展战略研究院研究员、博士范寒冰，南京师范大学食品工程系主任、博士宋萍，花冠酒业副总经理、总工程师、国家级白酒评委姚元滋，泸州老窖传统酿酒技艺第23代传承人、山东花冠酒业副总经理、首席质量官罗明，花冠集团党委书记刘法来，花冠酒业董事长刘念波，花冠酒业总经理何华伟等千余人齐聚花冠，共同见证了这次花冠九九储酒文化节的盛况。
▲ 山东花冠酒业董事长刘念波
山东花冠酒业董事长刘念波首先致辞，刘董事长深情的回顾了花冠酒业自改制以来25年的奋斗征程和成长历程。25年来，花冠始终秉承“认认真真酿酒、实实在在做人”以及为齐鲁大地酿造一瓶好酒的企业使命，特别是22年的储酒坚守，使花冠成为全国第四家、山东第一家具有年份酒生产资质的企业，为年份老酒的战略实施奠定了坚实的基础；花冠始终践行振兴鲁酒的企业担当。
展望未来，刘念波董事长信心满怀。他表示，泸州老窖集团与山东花冠酒业全面战略合作，掀开了花冠酒业振兴鲁酒、高质量发展的新篇章，为实现川鲁共酿、和合共生打下了坚实的基础，我们有信心、有决心、有能力打造一个新花冠，为山东、为巨野经济社会的发展做出花冠人的积极努力和贡献。
把高质量发展以《白皮书》的形式予以发表，这在花冠储酒节的历史上还是第一次，这充分显示了山东花冠酒业对品质的表达和高质量发展的决心，也为花冠九九储酒文化节增添了新的内涵。
▲ 山东花冠酒业总经理何华伟
山东花冠酒业总经理何华伟代表公司发布了《花冠酒业高质量发展白皮书》，何总说：“《白皮书》简要来说，就是坚守一份初心，履行一个使命，建设六个高质量发展体系，打造一个高质量管理平台。具体来说就是：即构建“坚守实实在在做人、认认真真酿酒的企业初心；履行为齐鲁大地消费者酿造一瓶美酒的使命；推进六个高质量体系建设就是：高质量经营决策体系建设、高质量酿酒体系建设、高质量年份原酒储存体系建设、高质量工艺配方体系建设、高质量人才体系建设、高质量财富分配体系建设；打造一个高质量管理平台，为公司科学决策、高效运作，建设高质量酿酒体系铺平道路。
▲ 山东花冠酒业消费者尝评委员会成立
何总强调：“花冠与泸州老窖一起，心手相连，以年份酒战略为主线，成立国家固态酿酒技术研究中心，全面打造花冠酒业高质量发展体系，互传德艺，促使花冠酒业技术工艺快速发展。把高质量发展的观念刻在花冠人的骨子里，融在每一滴花冠美酒里，守正创新、继往开来，擘画出花冠未来发展宏伟蓝图。
▲ 山东省白酒协会会长姜祖模
事实上，高质量发展一直是花冠的企业理念和经营理念，花冠25年来的发展历程也充分证明了这一点。正是因为有了花冠一直坚守的实实在在做人，认认真真酿酒的坚守，才有了今天成为鲁酒领军的现实，也才有了泸州老窖全面战略合作的现实。正像山东白酒协会会长姜祖模说的那样：“一直一来，花冠酒业把品质作为发展的重中之重，以鲁雅香为品质引领，以年份酒为价值表达，在特色化、高端化方面走在了全省的前列；坚守工艺、坚守工匠，从制曲、原料生产到生态酿造，再到原酒储存，体现出对工艺的恪守，对品质的精益求精，连续22年的花冠储酒文化节，每年储存原酒2000吨，累计储存达4万吨，为鲁酒的高质量发展和高端化建设做出了积极贡献”
花冠地处牡丹之乡，麒麟之地，拥有上千年的酿酒文化，自古传承，代代相传。尤其是花冠坚持了22年之久的九九储酒文化节，不仅是中华储酒文化的传承，也是推动花冠不断向前发展的动力之源。
本届储酒节作为花冠高质量发展的决心，花冠公布了经专家团队和相关代表认真研究制定的《单一年份酒标准》，并诚意奉出一款全新的年份老酒。储酒节期间，国家和省级白酒专家对花冠的新一款年份老酒进行了鉴评和品尝，并现场公布了鉴评结果，给予了高度评价。花冠酒业鲁雅香事业部总经理黄枫对“单一年份老酒——花冠·年份储藏”进行了现场解读。
同样作为传承，花冠酿酒技艺第八代传承人姚元滋与第九代传承人王荣荣、黄兰香、邵林、李跃举行了一场意义非凡的传承仪式，姚大师现场接受了四名弟子的拜师，并颁发了证书，从而使花冠酿酒有了新的继承人，并一代一代传承下去。
作为坚守了22年的九九储酒文化节的重要内容，本届储酒节在现场观众的见证下，由相关领导、行业专家、花冠合作伙伴以及社会各界人士组成的代表队进行了开坛和封坛，满满的仪式感再次让现场参与者见证和体验到了花冠储酒节的震撼。
同时，花冠酒业与江南大学、北京工商大学、武汉大学3所高校建立产学研中心签约仪式相继举行。
本届储酒节既是一次储酒文化的传承和发展，又是一次品质宣言，更是一次川鲁共酿、储心筑梦的誓师，预示着山东花冠酒业的美好未来和全新发展一定会更加绚烂和精彩。
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