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兰陵“喜临门”酒创造中国喜文化的新高度

来源:名酒新说 2023-09-08 19:04:42
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(原标题:兰陵“喜临门”酒创造中国喜文化的新高度)

来源:雪球App,作者: 名酒新说-,(https://xueqiu.com/8068977053/260682462)

品质回归、文化回归、市场回归

文 | 名酒新说团队

2023年已经过去大半年了,从整体酒类市场发展来看,疫情之后酒类流通市场在快速的恢复,酒类行业处于稳健发展的上升期;品质回归、文化回归、市场回归是时代的需求和呼唤。

01
市场机遇下的“幸运儿”

随着酒类行业的逐步回升,那些有文化、有品牌、有底蕴、有品质的好酒登上历史舞台。在这种市场机遇面前,一款能够满足时代需求的好酒——兰陵“喜临门”酒应运而生了。

“喜临门”是兰陵90年代初期创立的品牌,1994年12月在全国酒类行业质量鉴评中荣获名牌产品,一直以来深受中国消费者的喜爱。2023年2月,经过精心打造,赋予“喜临门”酒新的内涵和使命后,新版“喜临门”酒揭开了面纱,一经面世,就受到热烈的追捧,不仅很快打开了山东市场,而且作为一款精品,行销到江苏、河南、河北、沈阳等省外市场。

“喜临门”之所以迅速成为一款“爆品”,主要有两个因素:一是她抓住了现代消费者崇尚“喜文化”的心理诉求,获得了广大消费者的垂青;二是她世出名门望族,自带品牌高度,而且品质好。兰陵有着三千年的历史文化,是中华老字号企业,历史上曾经辉煌。上世纪九十年代,其产销量居行业第一,与茅台、五粮液并驾齐驱;而当时的“喜临门”酒被誉为“中国人的喜酒”,登上央视,火遍大江南北,成为全国人民口口相传的经典。

新形势下,兰陵将老牌“喜临门”酒进行重新打造,赋予其崭新的内涵和形象,不仅催生了兰陵品牌创新和品牌提升,而且满足了市场对“喜文化”的需求。新款兰陵“喜临门”酒的成功问世,与全国名酒企业一道,形成了共谋行业健康发展的价值共同体,历久弥新的喜文化也在传承与创新中焕发出新的时代光彩。

02
高质量发展是行业的最强音

十四五”期间,在制造强国战略深入推进和酿酒产业基本面持续向好的背景下,推动酒业全产业链转型升级被放在更加突出、更加重要的战略位置,这个时期,高质量发展就显得尤为重要。

从九十年代到现在,经过二十多年的发展,兰陵的品质不可同日而语:这二十多年的时间里,兰陵塑造了一支过硬的科研队伍,对品质的把握可以说是十拿十稳;建立了天醁山洞藏酒基地,把白酒品质锁进了“保险箱”;与江南大学、齐鲁工业大学等全国多家科研院校常年建立产学研合作关系,连续多年与临沂科技职业学院合作,联合培养校企特色订单班,不断为兰陵美酒输送可塑型高技能人才,保证了技术的先进性;加上兰陵一直坚持的双轮底发酵工艺,使质量链条环环相扣,其高质量发展的主旋律刚好与行业的需求相吻合。

在这种条件环境下诞生的“喜临门”酒在“娘胎”里就把品质打造的炉火纯青,称得上是一瓶真正的好酒。今年2月份,产品一经上市便荣获“青酌奖”酒类新品、黄淮地域标志产品、齐鲁白酒酒体设计金奖称号,显示了此款产品的卓越品质和质量强度。

新版兰陵“喜临门”酒,以其过硬的品质、深刻的内涵和全角度、多场景对中国喜文化的诠释,充分展示了老牌历史名酒企业的带动作用,为行业的高质量发展和不断进步贡献了兰陵力量,彰显了历史名酒企业的使命与担当。

03
一瓶好酒是新形势下的消费需求

三年疫情的结束,使压抑了的消费需求得到释放,人们对喜事和欢乐之事的追求也更加高涨,兰陵“喜临门”酒的诞生,恰好迎合了新时期消费者对喜事的诉求。

从传统意义来讲,兰陵“喜临门”的喜文化传承着中华民族情结, 喜文化是中国最为传统的文化之一;从现代意义来讲,喜文化就更加宽泛。喜是所有收获后发自内心的微笑,她已经融入到了消费者的平凡生活之中。通过兰陵“喜临门”表达出来的喜气越来越宽泛和厚重:逢年过节、生育、寿诞、乔迁、开业、参军、升学等都是喜,“喜事就喝喜临门酒”已经是大众的自然选择。新形势下,通过兰陵“喜临门”,不断满足人们对美好生活的追求,引领健康发展、引领行业变革、引领文化赋能,这对于促进白酒消费、拉动经济增长具有重要意义。

山东兰陵美酒股份有限公司营销总监贾爽表示“我们要不断增强名优白酒的品牌影响力,让年轻消费者认识到中国白酒传统与现代相结合的独特魅力,以崭新面貌回应消费者的期待”。

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