十部门联合印发十条措施，辽酒振兴冲刺2025

从增量到提质，辽酒如何“蓄力一战”？

文｜云酒头条商业中心

云酒头条注意到，为高质量落实全面振兴新突破三年行动，加快推进辽宁省酒行业发展，辽宁省工业和信息化厅等十部门日前联合印发《辽宁省促进酒行业发展十条措施》（以下简称《措施》）。

《措施》有效期自2023年至2025年，支持对象包括省内从事白酒、啤酒、果酒、黄酒等企业。

十部门联合发布十条措施，这对于辽宁省酒业来说极为鲜见，由此可见此次政府部门对振兴辽酒的决心之大、意志之坚。

详细且有力度的政策加持下，辽酒能否打破现有局面，实现进一步全面振兴？产区化发展大潮下，辽酒又如何助力整个东北产区？

十部门联合发布十条措施

全力支持辽酒振兴

《措施》显示，为贯彻落实辽宁省委省政府全面振兴新突破三年行动部署，加快推进辽酒产业传承与发展，全面提升辽酒产业市场竞争力，制定以下十条措施。

加强酒行业技术创新

优化酒产品结构

强化质量管理和标准体系建设

推动辽酒企业开拓市场

加强辽酒品牌宣传推广

促进辽酒文化传承和发展

加强酒行业人才培养

加强酒市场监管

强化酒产业发展政策支持

营造良好发展环境

十条措施，精准聚焦辽酒产业发展的各个方面。

从企业角度看，内部进行产品结构改革，外部从品牌宣传出发，在政府支持下实行全渠道推广模式从而加速市场开拓；从行业角度看，内部加强技术创新与人才培育，外部规范市场环境、发展环境的同时加强文化推广。

业内人士表示，无论是《措施》本身的详尽内容，还是印发《措施》的部门数量之多，都可以明显看到，当前辽宁省对白酒产业发展的重视进一步提高，从社会经济和行业角度，都已经厘清发展思路，如能精准落地，辽酒的发展有望实现质的飞跃。

“政府部门介入，可以加快辽宁酒类生产企业产品提质，增加市场竞争力。”辽宁省酒类流通协会秘书长李腾龙表示，《措施》的出台，有望加速辽宁酒类品牌聚焦，提升龙头企业整体带动地产酒在行业内的影响和销售。

辽宁作为中国重要的产粮省份，盛产大量优质的红高粱、小麦、玉米、大米等作物，是酒业重要的原粮基地，有一定的地缘优势。但当地白酒企业多为中小企业，高端、次高端价位段产品稀缺，同时面临众多省外名酒品牌竞争，资源优势尚未被充分发掘。

在当前白酒行业整体产能缓步下滑的背景下，增长动力如何从“增量”转向“提质”，是辽酒产业未来发展所面临的关键课题，也是《措施》聚焦的破题方向。

这一次

辽酒的目标是全产业链

云酒头条（微信号：云酒头条）梳理发现，《措施》中几条具体政策颇具亮点，足见辽酒此番要打“有准备的仗”。

例如，在《措施》中第二条优化酒产品结构中提到：

实施“大单品”专项行动，支持企业利用辽宁特有资源，打造具有辽宁特色口味的单品“爆款”，创建“专精特新”企业；

丰富200-500元/瓶的中档白酒供给，开发一批高端白酒，巩固50-100元/瓶的大众消费产品；

针对年轻人、女性及老年人等细分领域，开发低度、时尚、保健类产品，结合休闲餐饮、商务招待、社区团购、投资收藏等场景设计适销产品；

利用“辽药六宝”等中药材资源，加快发展保健型白酒；

利用辽宁特色小浆果资源，开发适应国际化市场的低度优质白酒、果酒产品；

加快推动酒瓶、酒盒等包装材料、彩印、设计、生产和配套产业发展。

其中，产品升级、细分赛道、全产业布局等酒业近年来频被提及的热词，无不预示着辽酒接下来的动作。

有经销商分析，大众口粮酒在辽宁乃至东北地区的白酒消费中占比颇高，产品往往处于中低档价格带，靠走量取胜。优化产品结构，结合辽宁当地白酒市场消费情况，巩固大众产品、丰富中端产品、开发高端产品的发展路径，有望为当地白酒产业打开新的增长天花板。

“再谈酒业振兴，一定不是求量，完全是求得一个质的变化”，正如中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇所言，辽酒要结合自身的资源优势、历史文化特点和工艺技术水平，特别是要研究市场需求的变化和特点，创新发展辽宁白酒的的特色。

此外，结合当下消费者需求个性化、多样化的发展趋势，《措施》提出，要根据不同消费人群的需求开发多类型产品，以适应不同的消费场景，并融合辽宁特色，加快发展保健型白酒、果酒等产品。

产区集群化发展至成熟阶段，意味着整个白酒产业链的完善，只有相关配套企业一同发展起来，白酒企业的发展成本才能得到控制。实现全产业链协同发展，成为辽酒“蓄力一战”的目标之一，也是辽宁白酒产业高质量发展的重要一步。

辽酒振兴

从“抱团”开始

无论是倡导“辽宁人喝辽酒”，还是全产业链布局，《措施》字里行间都透露“抱团协作”之意。

相较川酒、黔酒、徽酒、苏酒等产区近年来“抱团”打造的产业优势，辽宁白酒“护城河”效果仍较为有限。企业一段时间内各自为战，未能形成有效合力，省外名酒、产区加紧布局包括辽宁在内的东北市场，对当地品牌市场份额造成一定冲击。

于是有观点坦言，辽酒振兴，或可“抱团”先行。

从川酒、黔酒的发展经验来看，抱团发展在一定程度上能够推动当地白酒企业，尤其是中小型白酒企业抵抗风险的能力，更有助于优势资源和经验的利用与借鉴。

四川与贵州两个发展较为成熟的产区，分别在近两年出台多个关于推动白酒产业发展的相关文件，在政策的大力支持和引导下，厂商、协会协同联动，不断擦亮产区名片。

在此过程中，一套“三步走”策略得到了进一步印证：

首先，强势的产品和品牌，是区域化印象形成的根本；

其次，香型“标定”将优势进一步放大，形成规模与区域优势的同时，也推动和催生同类品牌群的成长；

最后，在政策与产业的扶持下，最终形成产区优势与区域协同的合力，开始走向全国市场。

“三步走”构筑产区IP符号，扩大影响力，进而带动该产区产品走出去。

值得关注的，还有白酒之外的其他酒种。以辽宁为代表的东北酒类产区，也是啤酒、黄酒、果酒等产业重要的聚集区。《措施》明确多酒种共同做强做大，也有望为上述产业的发展趟出新路，成为辽酒产业未来发展的重要支撑。

另一个值得关注的领域是酒类流通。在李腾龙看来，《措施》在倡导“辽宁人喝辽酒”的同时，更偏重于酒厂技术改造，对流通渠道没有明确政策。他向云酒头条表示，“如果利用好十条政策，对于地产酒是一个绝对利好的事情；如果能够把‘辽商卖辽酒’真正落实好，地产酒会迎来新的突破。”

作为产酒大省和饮酒大省，以及整个东北产区的核心市场，《措施》的发布，足以证明辽宁省做好做大白酒产业的决心，也有望助力辽酒进一步稳定当地市场，同时加速开拓全国市场。相信在政策支持、企业响应和媒体的广泛关注报道中，辽宁省的白酒产业将进入到一个新的高质量发展阶段。