中秋 | 今夜喝什么酒最圆满？

（原标题：中秋 | 今夜喝什么酒最圆满？）

©️文/佳酿网团队

国人对于“圆满”向来情有独钟，数千年前，祖先们就在四季往复、昼夜交替中形成了“天圆地方”的概念，于是便把对于“天”的敬畏，寄托在了“圆”上。而“圆”也成了人们喜爱的造型，比如吃饭用的圆桌、住宅里的拱门、佩戴的玉环、祭祀的天坛、交易的钱币等等，“圆”的设计被融入了建筑、器具、艺术作品等很多领域。

敦煌莫高窟壁的“兔子”

1400多年前，大隋帝国的画师将“三兔共耳”图案绘于敦煌莫高窟第407窟的藻井中。“三兔共耳”图如其名，三只兔子环绕成圆，耳朵互相接触，形成了三只兔子共有三只耳，但单看每只兔子又都有两只耳朵的奇妙图案。三只兔子向一个方向旋转奔跑，相互追逐，动感十足，逸趣横生，极具艺术性。

这种“同圆共生”的纹饰设计在中国传统艺术中并不少见，例如战国铜敦盖上的三兽纹、汉代瓦当上的三雁纹，以及画像石上的三鱼共首纹等，充分体现了中国人浑然天成、自然圆融、和谐包容的哲思。“三兔共耳”图案沿着丝绸之路传播到伊斯兰、阿富汗、伊朗、德国、英国等很多国家，如今也被广泛应用在多种文创产品中。

真工兔年生肖纪念酒的包装设计正是取材于此。青蓝色的瓶身上三只玉兔身披吉祥纹饰互相追逐、奔腾如风，月桂树等树木藤蔓环绕瓶身，繁茂昌盛、生机勃勃，豹、马、猴、鸟、蝴蝶等动物栖息玩耍于林中，一派万物和谐、自然共生的景象。画面神气活泼，让人仿佛能嗅到丛林中湿润清新的土壤香气与淡淡的桂花香，又仿佛可以听到小动物“簌簌”穿越草丛的奔跑声与被风吹动的树叶声，既平添了生机勃勃的自然趣味，又蕴含了和谐共生的人文寓意。

中秋夜×真工兔年

中秋夜与真工兔年生肖纪念酒是完美契合的，它们共同承载了人们对于圆满平安、繁荣昌盛的祈愿。在玉白色的圆月下，坐在院子里开一坛珍藏许久的真工酱酒，与家人吃着圆圆的月饼，听着父亲母亲唠着家常话，酒香肆意飘散开来，令人沉醉其中，这大概就是国人对于“圆满”、“团聚”最美好的诠释。

小时候不懂父亲为何总在中秋夜开一坛从来舍不得喝的好酒，毕竟月饼那么甜，大闸蟹那么鲜，父亲用筷子尖蘸的那滴酒却在舌尖能点一把火，把好奇的小孩吓的落荒而逃。长大工作后不知从什么时候起习惯了喝酒，说多了“都在酒里”，才懂得为何父亲在回忆中的中秋夜里抿上一口酒，脸上便挂起了对于家人圆满和乐无比慰藉的笑容。

千百年来，国人便爱在中秋月圆之时喝酒，“忆对中秋丹桂丛，花也杯中，月也杯中”。相聚时酒中寄予的是圆满，分离时酒中寄予的是思念。共赏一轮圆月，共醉一坛酒香，是最为温柔多情的浪漫。对于如此特别的时刻，酒也要足够特别，足够好。

选择真工兔年生肖纪念酒并不仅仅是因为吉祥美好的寓意和精美细腻的颜值，更是因为真工的酱酒足以承载中秋夜里厚重饱满的真挚情感。它是一坛有生命力的酒，1.5L的容量堪称“大器”，而至少5年的陈酿堪称“晚成”，从一粒饱满坚实的红缨子糯高粱，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等为期一年的传统工艺酿造，经过水火淬炼和岁月沉淀，终得“大器晚成”的圆满。

时间是走向圆满的必经之路。人的一生往往总需要历经岁月的打磨，慢慢绽放出温润的光芒;酒也在时光中静默的成长老熟，逐渐酝酿出醉人的酒香;月亮在千百年来，总是历经一年的阴晴圆缺，才在中秋夜中展现“白玉盘”一样的身姿。而“圆满”之所以被国人千百年来如此向往，也正是因为惜取这时光寄予的珍贵馈赠。

读懂了月亮，读懂了酒

圆月渐渐升至正当空，真工酒坛上的三只玉兔仿佛也在奔腾追逐中飞至月宫中，夜风中带来一阵桂花香气，大抵是顽皮的玉兔摇落月桂的花朵洒下了凡间。酒至酣时，与父母家人再次举杯，共尽一杯真工酱酒，终于理解就算是月饼够甜，螃蟹也够鲜，但还是不如美酒醉人心扉的道理。学着儿时的父亲一样，抿一口真工酱酒，细细体味，聆听着亲人在耳边的絮语，脸上不禁也露出了和父亲当年一样的笑容。

曾经对于喝酒的理解颇为肤浅，喝什么酒不是喝呢?但这个中秋夜里的真工兔年生肖纪念酒却带来了一些不一样的感悟。小时候只会说酒好辣，长大后懂了酒的醇，此时此刻才懂得契合心境的酒才能真正醉人。百样人喝百样的酒，在对的时间，与对的人，喝对的酒，才是人世间最为浪漫的事。

或许如貌美多情的杨贵妃这样的美人最适宜饮葡萄酒，如睿智多才的周树人这样的文人最适宜品黄酒。而像父亲一样在人生中追逐圆满的“浪漫主义诗人”才最适宜喝真工酱酒，毕竟那位同样爱酒的“浪漫主义诗人”也曾有着同样的心境，从“小时不识月，呼作白玉盘”，到懂得“举头望明月，低头思故乡”，李白读懂了月亮，父亲读懂了酒——真工酱酒有价，情谊无价，圆满无价。

大抵还是应该多藏几坛真工兔年生肖纪念酒，以后每年的中秋夜再开一坛，看看伴随着时光的流逝，人有没有变的更好，酒有没有变的更香，月有没有变的更圆。