创吉尼斯纪录！九江双蒸占位“世界级纯粮米香”

6月3日，吉尼斯世界纪录认证官在双蒸1821酒庄现场宣布，九江双蒸成功创造“世界最大纯粮标志”，并向九江双蒸相关负责人颁发证书。

这枚“世界最大纯粮标志”就是九江双蒸品牌商标图形，占地442.76，以近6吨“珍珠米+籼米（谷物）”组合摆制成，由全体九江双蒸人花费数小时完成。

这是中国白酒品牌首次以此种形式向吉尼斯世界纪录发起挑战并挑战成功，既是九江双蒸向世界的高品质宣言，也是其全球化品牌营销战略的落地。

抢先占位“世界级纯粮米香”，九江双蒸品牌的纯粮魅力正在快速提升。

今年5月，广东省九江酒厂旗下多款产品获得由中国食品工业协会白酒专业委员会颁发的“纯粮固态发酵白酒标志产品”认证证书。此举让九江双蒸成为米香品类首个以及广东白酒生产行业首个荣获“纯粮固态发酵白酒标志产品”认证的品牌。

此次成功挑战吉尼斯世界纪录，也是对“纯粮固态发酵白酒标志产品”认证的致敬，九江双蒸希望通过创造世界最大纯粮标志来进一步推动米香白酒、粤酒的高品质发展，提升米香品类的影响力和关注度。

近年来，茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等中国名白酒纷纷提出国际化新战略，中国白酒的国际化也不断取得新突破。

鲜为人知的是，米香白酒曾占据着中国白酒出口的半壁江山，而九江双蒸更是创造了“有华人的地方就有九江双蒸”的传奇佳话。远航酒业集团董事长关正生曾表示：“米香白酒的出口量占全国的65%，所以做好中国米香白酒，也是中国在国际贸易上的独特竞争力。”

酒业家获悉，九江双蒸酒出口量至今仍位居全国前列，极具国际化发展潜力。而此次创造的吉尼斯世界纪录，也将推动其开启国际化新征程。

吉尼斯世界纪录本身与健力士啤酒渊源深厚，在全球化语境中，其具有权威性。资料显示，吉尼斯是全球纪录认证的权威机构，在英国、美国、中国、日本和阿联酋均设有办公室。

此次创造“世界最大纯粮标志”，是九江双蒸对“广东的双蒸 世界的米香”的品牌定位的全新注解，进一步将品牌形象升华为“世界级纯粮米香”。

在广东省酒类行业协会会长彭洪看来：这是九江双蒸履行“助力米香品类价值回归、助力粤酒振兴、助力民族品牌复兴”重任的最强回音。

在吉尼斯世界纪录的中文官网上有这样一段话：“挑战的影响力，无论是成就个人的毕生梦想，还是实现千百人的团队目标，挑战纪录的故事蕴含着巨大力量，并激发全球更多令人惊叹的成就。”

九江双蒸的发展史就是一部挑战史，在其200余年的历史里通过挑战实现了诸多不可能实现的目标，奠定了如今米香和粤酒双龙头的稳固行业地位。

近年来，九江双蒸在品质上不断提升，在守正创新中引领提升米香品类整体的品质自信。

中国食品工业协会顾问、广东省食品医药行业联合党委书记、广东省食品行业协会党委书记、会长张俊修表示：“作为米香白酒的工艺引领者、粤酒的代表，二百多年来，九江双蒸始终以品质为核心，围绕工艺升级、品牌建设持续突破，持续引领米香白酒行业向高向前，也为粤酒振兴积淀着深厚的底蕴。”

据关正生介绍，九江双蒸始终坚守纯粮酿造，探寻300余种米种，精选大米，不断做高所用原粮、酒曲的品质。同时，围绕产品的品质提升不断发力，研发精磨大米、低醉专利等技术，以品质满足大众对轻负担饮酒的美好生活追求，与酒业发展同频共振。

成为广东首家荣获纯粮固态发酵标志企业、最大纯粮标志吉尼斯世界纪录创造者，背后是九江双蒸在继承传统米香白酒技艺基础上科学创新，推动传统酿造向智能酿造转型升级的必然结果；更是积蓄了产能、品牌、品质、市场、文化、创新及团队等多方面综合基础的成果。

白酒国家评委、中国米酒研究院院长、远航酒业集团技术副总何松贵表示：九江双蒸坚持对纯粮酿造技术的长期研究，在此过程中，九江双蒸采用了包括低温发酵、釜式精馏和多重过滤等多种工艺，以极致纯净、精制原料、低醉工艺、高超勾调，提升消费者“纯净轻负担”的健康饮用体验。

2013年至今，米酒研究院致力于对“健康饮酒”这一课题进行深度研究，获得了一系列研究成果，包括在国内外首次提出“酒类醉度”概念，开创了用科学手段定量衡量酒类醉度的先河，创造性地将十大低醉技术和五精工艺相结合，实现“纯净轻负担”。

酒业家了解到，十大低醉技术是通过对白酒有机化合物的研究组合，提升品质、降低醉度，使之更符合大健康饮用潮流；五精工艺，通过原料精磨，降低蛋白质、脂肪等含量，减少了杂醇油等宿醉因子的产生，从而实现“醒酒快”。

“这些技艺都表明了九江双蒸从理念到技艺再到产品都紧跟着大健康潮流，并致力于推动中国健康饮酒事业的发展。”何松贵表示。

酒业家获悉，九江双蒸每年的研发投入都在千万元以上。其发明专利数量在全国白酒行业中排名第七，诸多科研成果推动米香白酒在陈年贮藏、饮用体验等方面实现技术突破。

九江双蒸以自身发展和品质提升做出表率，不断引领米香白酒价值回归，推动粤酒振兴。如今，九江双蒸挑战吉尼斯世界纪录成功，为自己创造了一个向世界展现米香白酒品质、展现中国白酒魅力的机会。

彭洪表示：“我们有理由相信，聚合粤酒之力的九江双蒸，通过战略、品牌、产品、市场、组织等方面打出的一套‘组合拳’，将会以‘米香’之名扛旗粤酒，推动米香价值回归，构筑粤酒新生态。”