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探索中国葡萄酒的“好酒标准”,他们都在关注IWGC

来源:云酒头条 2023-05-30 17:46:00
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(原标题:探索中国葡萄酒的“好酒标准”,他们都在关注IWGC)

国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)酒样征集进行中!

文|云酒团队

进入2023年,葡萄酒赛道在经过过去几年的沉寂后,逐渐释放出新发展新阶段的信号。

中国酒业协会数据显示,2022年中国葡萄酒虽然产能下降,但规上企业利润却增长了7%,实现了五年来第一次止跌回升。中国葡萄酒规模化、集中化、精细化发展的方向更加明确。

而在这其中,如何让这些品牌真正走进消费者视角,又如何以中国标准从全球范围内评价和甄选好酒,是国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)致力于解决的问题。

领头羊效应

中国葡萄酒需要“头部发声”

在2022年9月5日举行的2022AWT亚洲葡萄酒大奖赛上,中国葡萄酒在近4000款来自全球各地的葡萄酒中脱颖而出,共获得了36个奖项,在业内获得了不小的关注。而在同期,中粮和张裕的“龙头会晤”,成为了中国葡萄酒行业的一大标杆事件。

如同白酒需要茅台等企业引领,葡萄酒也需要一个类似茅台一样的品牌标杆,带动整个行业向上发展。

头部企业对于酒行业的意义,一方面体现在头部企业具有引领作用,在技术上可以成为其他企业学习的榜样;另一方面头部企业在一定程度上可以引领行业风潮、活动推广、赛事参与等,会成为业内其他企业学习模仿的对象。

在去年的IWGC上,茅台、张裕、长城、武威等葡萄酒名品积极参加大赛,并均有奖项斩获。对于名酒品牌,葡萄酒大奖赛与其相辅相成,互为跳板。

大奖赛可借助名酒品牌的行业竞争力,打造专属活动IP,为大赛的权威性、专业性赋能;名酒品牌也可借助大奖赛进一步延伸商业触角,并且大奖赛本着“公平,公正,公开”的原则,透明度高、专业程度高,其所反馈出的消费者最新的消费动态、葡萄酒市场的品类创新等内容,都将为名酒品牌进一步优化产品结构,确定酒品定位起到十分重要的借鉴作用。

不仅是名酒品牌,大奖赛本着大格局、高起点、国际化、广泛参与的原则,积极吸引各品牌参与,对于小微型葡萄酒企业也是极大的利好。

在品牌推广上,小微型葡萄酒企业能够与名酒站在同一起跑线,进行产品宣传推广,这本身就带来了极大赋能。

在舆论引导上,葡萄酒大赛长时间、高强度、持续性的推广,构建了舆论性强、话语体系充分的“中国葡萄酒”话题,引发业内广泛关注。

正因为如此,葡萄酒知名品牌、中小品牌都可以通过IWGC成为舆论和品宣的第一阵地,这不仅是直面B端的行业大型赛事,更是可以直面C端,将选品、推介、品牌打造等和IP建设相勾连,进一步提高行业知名度,扩大品牌传播声量。

中国葡萄酒的全新表达

国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)于2019年首办,在经过连续四年的成功举办后,2023年开启全新旅程,以“一瓶好葡萄酒的中国标准”作为“寻英”根基,秉承更为“公平、公正、公开”的大奖赛评选规格,遵循“国际水准、中国特色”的大赛定位,使得大奖赛在历年举办过程中风采卓然,这也为大奖赛获得了广泛的企业支持和行业肯定。

在去年的IWGC上,截至产品征集结束,共有超过300家葡萄酒企业、酒庄参与,包括山东、新疆、吉林、宁夏、甘肃等葡萄酒知名产区在内的十七个省份参加,中国葡萄酒占比约为82.7%,其品类不仅只有葡萄酒,白兰地、威士忌、果酒、配制酒、露酒等酒饮也参与了评选。

而在这其中,获奖产品的各葡萄酒主要产区已经开始了“品牌自建”。

新疆产区进行“酿酒师团队培养”;甘肃产区实行“产、酿、研”一体;东北产区发挥山葡萄品种种植优势,研发新品种。可以看到,全国范围内卷起了一场“葡萄酒改革”的风潮,在此推动下,各省份对于大型赛事的需求明显提高,大赛所带来的赋能也显得尤为重要。

在参加大奖赛之后,企业和产品的宣传都得到了赛事方的有力支持,大奖赛带来的宣传渠道的扩展,对于后期市场铺排的促进作用,以及赛事本身的品牌背书价值,成为了企业积极响应IWGC大奖赛的源动力。

对于大型葡萄酒企业来说,参加大奖赛可以带来更多的品牌曝光,同时在赛事中所呈现出来的产品风格特色、产品定价、产品设计包装等多方面内容,都有机会成为行业爆款,引领中国葡萄酒市场发展,乃至走出中国,面向世界。

对于中小型葡萄酒企业来说,大奖赛将通过对“好酒标准”的探索,指引葡萄酒品类从酿酒葡萄种植技术、酒体风格设计、产区特色化差异化等多方面因素,促进中小型企业的“独我”意识,坚持品牌特色化、风格多样化、设计创新化,为行业与企业的发展贡献力量。

站在小微企业的角度上来说,参加大赛带来的最直接的价值是对品牌推广和市场销售的推动。

大奖赛主席、国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心原主任,国家一级酿酒师、一级品酒师朱济义曾表示:“成功的大赛要让参赛企业得到实惠,进一步发挥对企业的引导和帮扶作用,要让参赛企业感到物有所值,收获满满,有连续参赛的动力,这样的大赛才能可持续,才有生命力。”

让“个性化”“体验化”的产品成为主流,在提升消费者对葡萄酒的认知和接受程度的同时,让大奖赛IP以文化语言的方式得以呈现,以中国标准审视中国葡萄酒,这是大奖赛的初衷所在,亦是选择IWGC的最好理由。

让专业

成为中国葡萄酒的首要标签

本次大奖赛将“开放包容”作为全新内核,不仅是葡萄酒,更是为白兰地、威士忌等洋酒铺开道路,同时也为果酒、配制酒、露酒等国产酒开放平台。兼容并蓄,使得大奖赛已经突破了“赛事”的传统范畴,已然成为了中国葡萄酒领域的独有IP之一。

不仅如此,IWGC致力于以中国标准在全球范围内甄选好酒,不再局限于中国葡萄酒,而是在最大程度上,为葡萄酒赛道带来最新的前沿视角。因此,一个完善健全的专业评选团队,显得尤为重要。

本届大奖赛由中国酒类流通协会、国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心作为支持单位,云酒传媒主持评选。“一会、一检、一媒”,协会总领、专业质检部门保驾护航、专业媒体平台全过程传播。

大奖赛特邀朱济义担任大赛主席,中国酒类流通协会副秘书长、葡萄酒专业委员会副会长兼秘书长王祖明,中国食品工业协会副秘书长、葡萄酒果酒专家委员会秘书长杨强,国家食品科学技术学会葡萄酒分会理事长、西北农林科技大学副校长、葡萄酒学院终身名誉院长李华,葡萄酒大师、葡萄酒评论家、葡萄酒作家和教育家、全球葡萄酒酿造和商业顾问罗伯特盖德斯(Rob Geddes MW)担任联合主席。

此外,大奖赛还从全球范围内选拔葡萄酒大师、酿酒师、品酒师、侍酒师、酒评家、经销商、媒体记者、葡萄酒爱好者等500余人组建评委专家库。而今年更是在专家库上进行了全新的模式调整,致力于打造更加和谐高效、有针对性的专家智库管理体系。

可见,构建国际化的“中国标准”不仅可以实现行业提升,同时也可以向全球葡萄酒市场输出中国品牌意识,让更多品类、更高质量的中国葡萄酒成为“中国名片”。

有影响力、说服力、专业性的大奖赛,是进一步推介中国葡萄酒产业及企业,整合国内外资源,加强技术交流,提高中国葡萄酒质量,促进中国葡萄酒行业可持续健康发展的必然。我们有理由相信,伴随着大奖赛的逐步展开,中国葡萄酒的未来将会愈发清晰。

2023国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)现已正式启动,酒样征集期为4月19日-8月10日。

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