为“慢系列”求教问计，金酱酒业全国化攻势“前奏”？

5月24日，金酱酒业在金酱酒庄举办“慢系列产品专家品鉴会”，旨在有针对性的对产品进行提升，显示出金酱酿造高品质酱酒以及坚守“好酱香金酱造”品质而不懈努力的匠心和初心，而基于不断强化的品质优势，通过精益求精的品牌升级和服务提升，金酱酒业也将在酒业市场迎来更广阔的发展空间。

“慢系列产品专家品鉴会”现场可谓大咖云集：仁怀市酒业协会会长吕云怀，仁怀市酒业协会常务副会长、秘书长刘帮涛，仁怀市酒业协会副秘书长杨必刚，仁怀市酒业协会副秘书长张小波等行业领导，国家一级品酒师、著名勾调师、中国酒都酱香酒匠徐强，贵州省酒检院质量负责人、高级工程师、国家级特邀白酒评委、贵州省白酒专家委员徐兴江，高级工程师、高级品评勾调师任义平、国家一级品酒师、高级勾兑酿造工程师、中国酒都酱香酒匠付宇豪，国家白酒评委、酱香酒酿酒大师、黔酒工匠、贵州省白酒专家委员会副秘书长蔡天虹，国家勾调品评、酿造工程师、中国酒都酱香酒匠冯小宁，茅台酒厂原高级勾调师、品评师李明英，国家一级品酒师、勾调师、贵州省白酒评委邓昌伟，国家一级品酒师、贵州省白酒评委邹明鑫等勾调品评大师，金酱酒业董事长汪洪彬、副董事长曾贵平、总经理钟丽、副总经理汪传捷等领导共同参加了此次品鉴活动。

品鉴会现场，专家组对金酱酒业“慢系列”中的“慢品”进行品鉴，最终形成了“微黄透明、酱香突出、陈香优雅、复合香好、酒体协调、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久、大曲酱香型白酒风格典型”的评价。

随后，吕云怀为金酱酒业颁发证书。他认为，仁怀是做美酒和好酒的地方，茅台是酱香鼻祖，是酱酒的天花板，金酱是做酒的老兵，希望金酱学习茅台、做好金酱品质，为核心产区发展多做贡献。

刘帮涛则表示，本次品鉴活动的举行，是金酱酒业公司坚守传统工艺、极具产品自信的体现，也是金酱酒业应市而为、提振信心的举措。现场，他还对金酱酒业提出了三点希望：一是始终守好工艺传统，切实践行“好酱香金酱造”的品质追求。二是始终守好产品质量，全力赓续“慢酿世家、重品如金”的底蕴传承。三是始终坚持高质发展，不断提升企业管理水平、强化品牌建设为中国酱香白酒核心产区（仁怀）赋能献力，坚持高质发展，全力绘制“品质如金、酱传天下”的宏伟蓝图。

去年8月5日，金酱酒业“慢系列”在青岛重磅首发，该系列产品不仅拥有强大的品牌与品质支撑，且在价格上覆盖了“腰部”到高端的白酒主流价格带，为金酱发展带来了全新的增长极。慢道、慢工、慢造、慢品四款产品的推出，既强化了金酱酒业2.0新时代的“慢”，又彰显了金酱酒业2.0新时代继续追求品质、品牌“双升”的决心。

慢系列上市近一年后，为何还要举行专家品鉴会？对此，汪洪彬表示，品质是永远绕不开的主题，也是企业赖以生存的生命线，但是凡事没有尽头，生活不存在完美，举办这场品评会，一方面邀请专家对金酱“慢”系列产品进行品评，给出中肯评价，一方面是征求大家对“慢”系列产品的意见，日后有针对性的提升，让消费者能真正喝到喜欢喝的好酱酒。

随后，钟丽向各位专家领导详细解读了金酱慢系列产品。

在一个快节奏的社会生活节奏中，怀揣着对岁月的敬畏、对匠心的致敬，金酱酒业坚信唯有“慢工才能出细活”。“慢”是对工艺的坚守，“慢”是对酱酒的传承，“慢”是对品质的追求，“慢”是对生活的热爱。

基于这一思考，去年8月金酱以慢系列的上市为标志，开启了品牌化新征程。慢系列产品除了表达金酱的匠心态度，这一理念也融入到产品的设计中。

钟丽介绍，慢系列产品瓶身呈沙漏型，有时光在沙漏里慢慢离去，生活在沙漏外慢慢持续之寓意。正面采用窗花镂空工艺，远看时隐隐约约可见历史深处老酒坊的窗棂，近看是透过斑驳的老车间的窗户，看到匠人们坚持用传统工艺酿造。瓶型方圆结合，瓶肩采用敲打纹，体现出千锤百炼的品质。瓶盖整体形状类似一颗拙朴的璞石，金色纹路代表酒品纯真质朴璞玉浑金。

其中，专家组品鉴的慢品定位为高端商务宴请、收藏品鉴，以黑色为主色调，以金色的沙漏为主要图案设计，代表了金酱汪家烧坊跨越百年的深厚底蕴，金与黑完美搭配，沉稳大气，慢饮细酌的方式更适合酱香酒的层层口感。

钟丽表示，从1996年成立至今，金酱酒业今年“37岁”，是意气风发、踌躇满志的“年龄”，近年来，金酱酒业正迈向精细化运作高质量发展转变，由汇量增长向品牌化增长转变。

2022年8月，以“慢”系列产品的上市为标志，金酱开启了2.0品牌时代，从品质、品牌、企业管理、客户服务等多方面改进提升，以应对市场新环境、行业新变化。

进入2023年，金酱酒业向更高质量的发展阶段迈步，金酱酒业要坚持“四个不动摇”，即：坚持做品质不动摇；坚持做品牌不动摇；坚持做现代化管理型企业不动摇；坚持客户利益优先，合作共赢的开放式合作理念不动摇。

金酱慢系列产品

据悉，目前金酱酒业携手战略大单品“慢”系列正展现出“挽起袖子大干一场”的全国化战略攻势，开启了以西安为首站的“金酱美酒十城十会”系列活动。金酱酒业将以陕西市场为重点，打造样板市场，开启“线下精准对接客户”活动模式，采取“高空传播+线下联动”双轮驱动，全面推广金酱战略大单品慢系列。

同时，金酱酒业将继续通过“金酱美酒十城十会”等高规格会议、活动，提升品牌的声量及高度；同时加快市场汇量式招商布局，加快提升营销团队质量，加快品牌全国化布局。

“慢”是匠心，“快”是变革，2023年，在新一轮的全国化、品牌化竞争中，在酱酒回暖的新赛季里，金酱正主动出击，以“慢系列”抢跑市场、抢抓新机遇，未来可期。