“香型竞争”大时代，这家“老字号”给出“新解”？

酱酒热、清香兴、浓香稳，随着白酒消费需求多元化、个性化的趋向愈发明显，特色香型也也迎来了全新的发展机遇，香型多元化崛起已成为近年来酒业发展的重要方向。

4月12-14日，第108届全国糖酒会期间，章贡酒业携旗下章贡赣香、国儒系列产品集体亮相蓉城，以“一口三香”的独特风味闪耀全国糖酒会，为广大经销商、消费者带来一场“大国赣香”的全新体验。

以春糖为起点，“一口三香”的章贡酒业将开启怎样的新征程，又能否书写江西白酒新传奇？

蓉城四月，美酒飘香。连续举办百余届的全国糖酒会素来有白酒行业“晴雨表”和“风向标”之称，每年有上千家酒企与数十万酒商云集于此，是酒企展示产品、招商、强化品牌形象的重要窗口。

今年春糖，江西酒企的参展阵容也让人眼前一亮，17家省内知名酒企抱团出击，联袂组成江西特兼香白酒主题展馆亮相成都世纪城新国际会展中心。与茅台、五粮液等头部企业在展馆比肩而“立”、同台竞技，全明星阵容的江西馆吸引众多经销商、消费者前来围观、咨询，也让江西味道香醉蓉城。

展厅现场，章贡酒业集产品陈列、文化宣导、品鉴交流于一体，给众多白酒消费者带来全新的感官体验，领略传承千年的赣香文化。

酒业家注意到，在江西17家酒企中，章贡酒业的展位人气尤为火爆，“一口三香”、“浓头酱尾米中间”口感特点的章贡赣香也雄踞场上“C位”，大量经销商、消费者驻足于此，陶醉在大美赣香的芬芳之中。

据了解，今年春糖，章贡酒业携旗下明星天团全面进击，章贡赣香系列与国儒1516系列将再度与大家见面，全方位展示大国赣香的独特魅力。两大品系各有千秋，所传递的文化内涵也有所不同，将有效满足消费者不同消费场景的需求。

“江西骄傲，大国赣香。”章贡赣香系列独具一口三香“浓头酱尾米中间”的赣香风味，是代表客家文化、代表江西历史的一款好酒，成为江西人民招待用酒新选择。此次亮相章贡赣香G3、G6、G9系列产品，将为来访宾客带来独属于江西味道的奇妙体验。

“良知所至，我心光明”。国儒1516系列是一款历史文化名酒，是为纪念国之大儒-阳明先生于公元1516年赴任赣州、开启“立功立德立言”的“三不朽”之路，是章贡人对阳明文化内涵的深刻表达。此次春糖，国儒1516心传30、20、10三款产品联袂出击，以品质创新为根本，以消费者需求为导向，以匠心工艺赋能产品价值，不断打造新时代经典佳酿，以国儒敬儒商。

“百年章贡，品质如金。”作为江西知名酒企，章贡酒业以全国糖酒会为契机，携章贡赣香系列和国儒1516系列两大品系全面出击全国市场，为品牌再上新高度带来了更好的发展机遇，已成为地方名酒走出去的典范，也为更多经销商、消费者领略到传承千年的大美赣香。

浩瀚春糖，成千上万个白酒品牌于此竞逐，章贡酒业是否是酒商把握财富机遇的佳选，大国赣香又能否开启新的传奇？

已故白酒泰斗梁邦昌曾表示，香型多元化始终是白酒的消费现实和发展方向，香型的创新符合消费升级、消费需求多元化、个性化的趋向。

“一花独放不是春，百花齐放春满园。”于酒业而言，多香型共存、百花齐放才是产业发展的必然规律。风味独特的赣香，正是酒业百花齐放的积极探索者。多年来，章贡酒业不断提升酿酒技艺，推陈出新，酿造出了“一口三香”的馥合赣香，为香型多元化发展给出了章贡“答案”。

据了解，赣香是兼香的一个细分品类，具有兼香的地域化特色，而章贡酒“浓头酱尾米中间”的特点却与其他赣香有所不同。利用赣州盆地天赐的自然环境，取赣州源头之水，加上本地优质的高山梯田大米和东北糯高粱，混合使用章贡赣香大曲和高温酱香曲，在赣南本土米香工艺的基础上，融合江淮流派的老五甑浓香工艺和贵州茅台镇的酱香工艺，使章贡酒形成了自己独特的馥合赣香口感，兼具浓香、酱香、米香三种香型风格，具有“馥郁柔和、绵甜圆润、舒雅诱人”的特点。

酒业家注意到，有着“中华老字号”殊荣的章贡美酒，是一款具有好产区、好工艺、好传承、好洞藏的“四好”品牌，正是酒商增加新产品、把握新机遇的优质之选。

好产区。一坛美酒的酿造需要人、环境、时间的天合之作，其中独特的地域生态环境更是酿造美酒不可复制的稀缺属性。章贡酒业的发源地赣州，是千里赣江第一城，地处北纬27度黄金酿酒线。赣南山区断崖盆地为酿酒微生物的繁衍提供了绝佳的自然环境，是天赐的酿酒胜地。

好工艺。取赣江源头之水，选用优质的赣南高山梯田大米和东北糯高粱，混合使用章贡赣香大曲和高温酱香曲，章贡酒业在赣南本土米香工艺的基础上，融合江淮流派的老五甑浓香工艺和贵州茅台镇的酱香工艺，成就了具有“一口三香”，浓头酱尾米中间口感特点的章贡赣香。在2022年的“中国食品工业协会科学技术奖”评选会上，章贡酒业《赣香型白酒的生产关键技术及产品研发》荣获2022＂中国食品工业协会科学技术奖＂三等奖，说明章贡工艺得到了行业广泛认可。

好传承。章贡酒业始于1952年，其前身是1938年开始生产“章贡”牌白酒的万源酒栈。自唐朝起，章贡酿酒技艺已传承1100多年。至今，章贡酒业已有71年的历史，是中华老字号、江西省著名商标、江西省名牌产品，已成为江西味道的典型代表。

好洞藏。章贡酒业园区同时也是国家3A级旅游景区，堪称花园酒厂。原酒酿造后，章贡酒业将以紫砂陶坛储存，放入红岩洞藏酒窖“天馥洞”进行贮存。红岩洞已形成了稳定平衡的洞藏小生态圈，加速酒分子的老熟和陈化，可以起到“洞中一年、洞外三年”的老酒陈化效果。

一路走来，章贡酒业载满盛誉。1997年至今，章贡酒业被连续被授予“江西省名牌产品”荣誉称号；2000年，“章贡”商标连续被认定为“江西省著名商标”；2004-2005年，连续获得中国白酒工业百强企业；2010年，章贡品牌被商务部确定为“中华老字号”；2012年，获得首届“赣州市市长质量奖”；2013-2018年，连续获得年度江西省优秀企业；2021年，获得“中国酒业年度最具代理价值产品”荣誉称号；2021年，荣获江西省“匠心传承?金鼎奖”……荣如江鲤，誉如繁星，正是章贡酒业的写照。

不仅如此，1994-2020年，章贡酒业还持续27年开展“爱心助学公益活动”，累计捐资超千万元，资助学生3000多人，彰显出一个负责任、有担当的大企形象。

如今，在“香型竞争”大时代，“一口三香”的章贡酒业正奋楫扬帆，全面开启全国化新征程。春糖期间，章贡酒业也诚邀意向客商共享“赣香”新机遇，共绘江西白酒的新传奇。

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