巨头“霸屏”的时代，本土品牌该如何突围？千岛湖啤酒给我们做了个示范

（原标题：巨头“霸屏”的时代，本土品牌该如何突围？千岛湖啤酒给我们做了个示范）

说起体育赛事和啤酒的关系，二者似乎总是密不可分，每逢重大赛事临近，啤酒企业们纷纷加大营销布局力度，抢占市场C位。不过，啤酒日报发现，有这样一个本土品牌，没有选择各种花式赞助与植入，反而是从原料到包装着手，用心打造亚运纪念款新品，在传播亚运精神的同时，也赢得了消费者的青睐。

让我们一起走近来自杭州的本土品牌——杭州千岛湖啤酒有限公司。

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走近千岛湖亚运纪念款啤酒

为预祝第19届亚运会胜利举办，亚运会官方指定啤酒千岛湖啤酒特别开发了一款亚运纪念款啤酒。

这款亚运纪念款在包装上非常吸睛，罐体以杭州奥体中心体育场（“大莲花”）为背景，动感十足的造型将代表杭州特色的元素深深植入消费者的脑海。除此之外，这款亚运新品还在设计上采用了三罐拼接的方式，不仅呈现出场馆造型，还将罐体与莲花造型的场馆巧妙融合，具有强烈的观赏价值。

秉承着一贯的“原生态，无添加”理念，千岛湖啤酒对原材料的要求几近苛刻：采用千岛湖深层生态水源，精选进口麦芽以及自主研发的特级酵母，配合优选品质的啤酒花，才酿造出这款艾尔白啤亚运纪念款。这款酒散发着橙皮的清香，特级QA酵母带来的水果香气以及入口后醇厚的麦芽香气，让人忍不住细细品味。

值得一提的是，除了推出亚运专属产品，“为亚运干杯”纪念片中融合了亚运运动元素并结合啤酒的呈现方式，让消费者眼前一亮；每一次举杯，都是一次对亚运消费的助燃。

截止到发稿日，亚运纪念款上市以来，带动千岛湖系列啤酒在电商平台的销量增长了20%，销售额增长21.6%，其中天猫旗舰店同比销售额增长了41.6%，京东增长34%；销量背后离不开品牌的匠心运作，用产品无声致敬亚运，摒弃营销套路，用真诚打动消费者。

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加码数字化转型

最近几年，定制产品越来越多，这对传统生产线是个甜蜜的烦恼：每切换一个品种，就要随时调换产品、商标、瓶盖、瓶型、包装箱，有些流程还得人工干预，生产线没法保持高效率。不过，这些问题对千岛湖啤酒而言却不是个难题。

走进千岛湖啤酒厂，率先映入眼帘的是有条不紊进行生产的智能化传送带。在机械臂的辅助下，一排排啤酒瓶被印上不同颜色的标记，再经过特殊工艺的清洗，在瓶内罐装以千岛湖深层生态水为源头而酿造的啤酒；一瓶瓶千岛湖啤酒便是通过这一套数字智能化传送带抵达消费者手中的。

事实上，从2019年开始，千岛湖啤酒便开始实施了“基于工业互联网的精酿啤酒智能工厂”项目，并成为杭州市首批评定、淳安县首家上榜的企业。亚运啤酒也是在这套智能化基础之上研制而出的“智能亚运装”。

通过匹配6大场景的应用，千岛湖智能工厂的自动化效率达到了90%，关键设备联网率达到100%，产品的产量、质量得到了大幅提升，投料周期时间同比下降7.69%，这样的生产效率背后所倚仗的正是“数字技术”，并在与时俱进的科技进步中加速迭代，用数字化为产品提供高效护航力，为打造智能亚运提供坚实的助推力。

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本土品牌的春天

一城一啤的年代，似乎已经成为了古老的传说，今天的啤酒市场，俨然成为了5大巨头割据的另一个江湖。30年前的浙江，也是本土啤酒遍地开花，只可惜时至今日，大多数当年的本土啤酒被行业巨头兼并或收购，在行业整合大潮中，浙江啤酒行业只剩一家企业控制权还掌握在本土的啤酒品牌，即源自杭州的千岛湖啤酒。

在巨头垄断的中国啤酒格局中，另辟蹊径并获得持续获得市场增长的千岛湖啤酒，其成功背后究竟做对了哪些事情？

持续创新

千岛湖啤酒打出了“原生态啤酒”的概念，并以“低度淡爽型啤酒”在市场闯出了一番天地。

然而，品牌的创新并没有止步于此，品牌主打单品精酿原浆啤酒精选荷兰小麦以及自主研发QA特级酵母，并采用艾尔啤酒独有的上层酿造法打造出醇厚的麦香与回味。2020年再度推出的精酿啤酒24h鲜活原浆啤酒更是以全程冷链技术让消费者体会到啤酒鲜活的滋味。

2022年，千岛湖啤酒成为杭州亚运会官方指定啤酒，亚洲运动员和嘉宾都能品尝到这款具有精酿特色的千岛湖原浆啤酒，品牌承载的高品质理念深入人心。

坚持品质

从创始至今，岛湖啤酒一直坚持原产地酿造的理念，除了源头水质的优势外，“水”、“生态”加“酵母”的结合赋予品牌旗下产品更纯粹的风味。消费者反馈中也多次出现千岛湖啤酒“更香更醇更有啤酒味”。

个性化定制业务

千岛湖啤酒是行业内率先开展个性化定制业务的啤酒公司之一，其合作品牌包括taste room，高大师、力波、好望水、健力宝等，赢得稳定客源的同时也形成更牢固的商业闭环。

文化赋能

加速文化赋能也是千岛湖啤酒布局的重点之一。

啤酒小镇以"美酒、美乐、美食、美体”四美进行打造，以啤酒博物院、啤酒温泉酒店、燃擎赛车主题乐园、啤酒花园等业态为核心，同时推出啤酒音乐节、非遗踩街秀、国潮美食节、绚丽烟花秀等主题活动，这套组合拳拓宽了产品场景，实现产品的生态拓展，最终赢得了潜在消费者的青睐。

从1985年创立至今，千岛湖啤酒能够屹立不倒的背后离不开探索精神，从适应场景的包装、科技护航、产品到服务的升级再到打造多元化的可能性，每一波消费升级的契机都被牢牢把控，并且都玩出了新高度。我们有理由相信这个本土品牌能持续用产品和新营销打动消费者，再造佳绩。

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