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舌尖上的寰球之旅:在青岛啤酒节解锁全球啤酒风味!

来源:啤酒日报 2025-08-06 18:43:56
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(原标题:舌尖上的寰球之旅:在青岛啤酒节解锁全球啤酒风味!)


盛夏的青岛,海风习习,啤酒飘香。一年一度的青岛啤酒节再次成为全球啤酒爱好者的欢聚圣地。今年的盛会不仅延续了激情与狂欢,更化身为一座流动的“世界啤酒博物馆”,让每一位到访者无需远行,就能开启一场寰球啤酒风味的一站式品鉴之旅

从经典的德式拉格到馥郁的比利时修道院风格,从奔放的美式IPA到创新的本土增味,琳琅满目的国际风味与青岛啤酒的精湛工艺在此交融,满足你对啤酒世界的所有想象。


拉格系列:金奖基因的百年传承

首推全麦拉格(即1906金奖拉格)。这款复刻1906年慕尼黑博览会金奖荣耀的啤酒,酒体金黄透亮,由100%全麦芽慢酿而成,麦香纯粹浓郁,口感饱满浑厚,每一口都沉淀着青岛啤酒的百年底蕴与文化传奇。

生啤酒系列:极致工艺锁住活性

青岛纯生以“鲜、活、净”著称,麦香优雅,口感顺滑纯净,是国产纯生的标杆。

水晶纯生作为新晋网红,精选加拿大麦芽,麦香独特,清冽纯净,凭借21天最佳赏味期带来极致的“净、生、活”新鲜享受。

青岛原浆则坚守“不过滤、不稀释、不杀菌”的“三不”原则,保留活性酵母与丰富氨基酸,酒体金黄浑浊,泡沫绵密,麦香浓郁悠长,是难得一尝的“酿酒师之选”。


小麦系列:国际大奖的品质印证

屡获殊荣的青岛啤酒白啤依循上发酵古法精酿而成,酒体呈朦胧云雾状,入口顺滑细腻,花香果香交织,是品质与设计的双重典范。

小麦博克(即浪迹天涯)则以浑浊的棕色酒体带来焦糖、坚果香气,口感醇厚饱满,带有巧克力般的微甜与咖啡似的苦酸,层次丰富。

IPA系列:美式精酿的个性表达

美式IPA(即西海岸IPA)酒液呈琥珀色,投入大量美国西海岸啤酒花,带来爆炸性的热带水果香气和鲜明的苦感与回甘。

浑浊IPA(即云雾山谷)则是当下宠儿,浑浊的明黄色酒体蕴含着浓郁的酒花与热带花果香,果汁感十足,苦爽后回甘。


比利时风格系列:修道院风情的醇厚乐章

比利时双料(即麦芽双重奏),一款源于修道院风格的啤酒,投放双倍麦芽,香气中带有深色浆果和水果干的馥郁,口感顺滑充盈,明显的烈度与麦芽香完美融合,呈现醇厚乐章。

增味啤酒:藤椒入酒的东方奇遇

藤椒赛松,在传统比利时农民的季节啤酒(赛松)基础上,创新融入中国四川藤椒元素。柔和的麻香与椒香扑鼻而来,仿佛置身麻辣火锅旁,口感却干爽协调,易饮且充满惊喜,是一次东西方风味的奇妙碰撞。

果蔬汁啤酒:缤纷果蔬汁的清爽之选

草莓西柚果汁啤酒(即绝世红颜)果汁含量高,粉红色酒体,草莓西柚风味浓郁,酸甜交织。

RADLER系列的柠檬味清爽酸甜,伴有清新麦香与柠檬香;混合莓味则呈现烂漫莓红色,清甜爽口,麦香中萦绕着淡淡的莓果香,是解渴怡神的佳选。


从经典传承到先锋创新,从浓郁醇厚到清爽果香,全球啤酒风味,在青岛啤酒节应有尽有。无论你是传统啤酒的拥趸,还是精酿风味的探索者,亦或是追求新鲜口感的时尚达人,都能在这里找到心仪之选,开启一段无需护照的“味蕾寰球游记”。





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